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노량진 일성수산 돼지방돔회 ​주소 : 서울특별시 동작구 노들로 674 노량진수산시장, 1층 활어 7, 8, 9호 일성수산 전화번호 : 010-5446-9856, 010-2308-6748(야간) 노량진 일성수산에서 구입한 돼지방돔회 중짜 9만원짜리. 참돔은 마스까와 해주셨고, 방어는 배꼽살, 뱃살, 등살 등 다양한 부위를 내어주셨다. 다행히 방어 사잇살은 안 주셔서 좋았다.(개인적으로 비려서 못먹기 때문) 회를 포장해서 2층 식당으로 올라가 맛있게 먹었다. 2023. 2. 23.
Ribolla Gialla 리볼라 지알라 와인은 이탈리아의 와인 중 하나로, 프리모 다마스코네 지역에서 생산된다. 이 와인은 이름에서 알 수 있듯이 리볼라 포도의 청량감과 지알라 포도의 느낌을 모두 살린 블렌드 와인이다. 리볼라 포도는 일반적으로 이탈리아 북부 지방인 베네토 지방에서 재배되는 포도로, 상쾌하고 과일 향이 강한 특징을 가지고 있다. 반면에 지알라 포도는 이탈리아 중부 지역인 라치오 지방에서 재배되며, 향기로운 특징을 가지고 있다. 이 두 가지 포도를 조합하여 만든 리볼라 지알라 와인은 과일의 풍미와 깨끗한 청량감이 돋보인다. 또한, 가벼운 바디와 적당한 산도로 인해 일반적으로 해산물이나 샐러드와 같은 가벼운 음식과 잘 어울린다고 알려져 있다. 2023. 2. 23.
강릉 유천택지 생삼겹살 전문점 불빛 ​주소 : 강원 강릉시 선수촌로63번길 6-3 1층 105호 불빛 전화번호 : 010-2970-1447 영업시간 : 17:00~23:00 유천택지에 새로생긴 생삼겹살 전문점 불빛에 다녀왔다. 마침 첫 손님이어서 실내를 촬영할 수 있었다. 다섯 테이블 정도가 마련되어 있다. 이날은 둘이서 생삼겹살 한근+반근을 먹었다. 이 날에는 셀프볶음밥을 먹진 않았는데, 셀프볶음밥도 정말 맛있다. 사진이 없어서 아쉽다. 강릉에서 부산 소주인 대선을 만나기는 정말 어려운데, 불빛에서는 대선을 판매하셔서 고민 1도 없이 대선을 주문했다. 생삼겹살 한근이다. 가스불을 켜고 불판이 달궈지면 가운데 돼지기름으로 코팅한 뒤에 고기를 구우면 된다. 불빛에서는 특이하게 파김치가 제공되는데, 구워서 먹어도 맛있고 그냥 고기와 곁들여도 .. 2023. 2. 23.
생연어 전문점 청연 강릉 교동점 ​주소 : 강원도 강릉시 강릉대로 236 전화번호 : 033-645-4011 영업시간 : 17:00~24:00 연어회가 땡겨서 배민으로 주문한 연어회. 생연어사시미(1~2인) 메뉴로서 가격은 27,900원이다. 연어도 싱싱했고 양도 푸짐했다. 사이드로 홀스래디쉬 드레싱, 양파, 생와사비, 생강절임, 락교, 날치알이 제공되었다. 2023. 2. 23.
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