강릉 교동 빵집 52BLOCK 슈톨렌

독일의 크리스마스 브래드인 슈톨렌을 강릉에서 유명한 베이커리인 52BLOCK 구입했다. 원래 예약을 해야 구매를 할 수 있다고 알고 있었는데, 평일에 매장을 방문하니 소량이 남아있어서 고민하지 않고 샀다.

눈사람이 그려져 있는 포장박스다.

슈톨렌에 대한 설명과 먹는 방법이 적혀져 있다.

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포장을 벗기니 슈가파우더로 둘러쌓인 슈톨렌이 들어있다.

빵칼로 잘라보니 건과일과 마지팬(설탕과 아몬드를 갈아만든 페이스트)이 듬뿍 들어있다. 엄청 달지 않아서 맛있게 먹었다. 커피와도 잘 어울릴 것 같은 맛이다.