콘데 데 카랄, 브뤼 까바

밝은 황금빛을 띠며 적정한 사이즈의 버블이 활기차게 올라오는 것을 볼 수 있다. 배, 복숭아향과 함께 숙성에서 오는 효모향과 흰 빵의 향이 섬세하게 어우러진다. 마셨을 때도 과실 풍미와 숙성 풍미가 뚜렷하게 느껴져 입안 가득 복합미가 느껴지는 스파클링 와인이다. 18~24개월 동안 병숙성하였다. (네이버 지식백과)

참고로 'Brut(브뤼)'는 사전적 의미로 “포도주가 단맛이 없는, 가장 드라이(가장 달지 않은)한 샴페인”을 말하고, 스페인에서 생산된 스파클링 와인을 'Cava(까바)'라고 한다. (네이버 검색)